Dans le Champsaur, une sortie en chiens de traîneau permet de parcourir les espaces enneigés autrement qu’à ski ou en raquettes. Le traîneau glisse sur une piste...
Dans l’imaginaire collectif, les Hautes-Alpes riment volontiers avec torchons à carreaux, soupes fumantes, tartiflettes et génépis en fin de randonnée. Pourtant, à l’ombre des sommets éclatants, d...
Dans le vallon secret du Champsaur, l’hiver est une invitation à la gourmandise autant qu’à la contemplation. Quand la neige ourle les toits des hameaux et que les sentiers s...
Dans les Alpes du Sud, la restauration ne se limite jamais à l’assiette. L’aventure est aussi dans la rencontre, la découverte de produits locaux, et ce fameux go...
Quand le soleil d’hiver caresse les cimes du Champsaur, que la neige craque sous les pas et que l'air pur invite à l’évasion, rien n'égale la joie simple...
Sous la neige, le massif des Écrins dévoile une saveur particulière. À l’écart des stations bondées, quelques refuges-restaurants accessibles à raquettes offrent le privilège rare d’un...
L’hiver dans les Alpes du Sud ne se résume pas au ballet des skieurs filant sur les pistes. Ici, à la frontière du Parc national des Écrins, l...
Sous le craquement de la neige et le parfum du bois, les Hautes-Alpes dévoilent un autre art de vivre : celui des fermes-auberges. Entre les grandes vallées du Champsaur...
Dans les Hautes-Alpes, la ferme-auberge n’est pas seulement un restaurant rustique. C’est un véritable lieu de vie où l’on cultive un esprit d’accueil et un...
Au détour d’une route enneigée ou sur les flancs d’une vallée oubliée du grand tourisme, la ferme-auberge apparaît comme une halte d’exception...
La cuisine de montagne dans les Écrins est indissociable de son environnement extrême et préservé. Les longs hivers, le climat rude, la distance des grandes villes ont fa...
Au cœur du massif des Écrins, entre écrins de neige et villages lovés sous la blancheur hivernale, le Champsaur-Valgaudemar offre plus qu’un panorama à couper le souffle. Ici...
Les Hautes-Alpes, territoire de contrastes et d’altitude, vivent au rythme de la neige, du soleil généreux et du vent pimenté des vallées. Ici, l’histoire montagnarde...
Quand la neige recouvre doucement les ruelles du village, Pont du Fossé se transforme. Les flocons habillent les balcons anciens, le Drac s’écoule en silence, et les montagnes...
Niché entre les cimes cristallines du parc national des Écrins et la douce vallée du Drac, Pont du Fossé accueille les voyageurs comme une escale hors du temps. Ce...
Lorsque la lumière hivernale caresse les sommets du Champsaur, les joues rouges d’une journée de ski ou de raquette trouvent leur apaisement dans les jolies auberges et...
Quand viennent les premiers frimas et que la neige recouvre de son manteau doux les vallées du Champsaur, du Queyras ou du Dévoluy, un autre art de vivre...
La montagne nous enseigne son rythme. En hiver, le terroir alpin impose son exigence : les terres se couvrent de neige, les menuisiers travaillent le bois et les cuisiniers, eux, puisent...
Au cœur de l’hiver, la montagne déploie mille et une saveurs, mais tous les établissements ne sont pas à la hauteur de la promesse alpine. Dans de nombreuses...
Le manteau de neige déposé sur les vallées et les forêts ne fait pas taire la vie. Sous les poêles à bois des chalets accrochés aux...
Chercher la vraie cuisine locale, c’est partir à la rencontre d’une montagne sincère, loin des menus standardisés. Dans les Hautes-Alpes, au cœur de l’hiver, certaines...
Au détour d’un virage dans la lumière pâle de l’hiver, dans la vapeur ivre qui s’échappe des toitures, se cachent les véritables tr...
La montagne l’hiver, c’est une promesse : celle de moments suspendus, de tablées joyeuses, de plats fumants tandis que dehors la neige tombe en silence. Les jeunes gourmands...
La montagne, ce n’est pas seulement la vue sur les pics ou le crissement de la neige sous les raquettes : c’est aussi un terroir unique dont les saveurs...
Ici, il flotte dans l’air une douceur cristalline et l’odeur des plats mijotés s’échappe des chalets comme un secret partagé. Les Hautes-Alpes offrent mille et une...
Ici, au pied du massif des Écrins, la montagne se partage autant avec les yeux qu’avec la bouche. Lorsque l’hiver blanchit les pentes et que le froid vient...
Dans les Alpes du Sud, l’hiver est une invitation à savourer des plaisirs simples : la neige craque sous les pas, l’air a le goût des bois enneigés...
L’hiver prend possession des vallées, les cimes se parent d’une laine blanche, et les sentiers s’oublient sous la neige. Pourtant, là-haut, de chaleureux refuges attendent...
Quand la blancheur recouvre les alpages, un festin en pleine nature devient une expérience sensorielle intense. Dans les Hautes-Alpes, savourer un plat au cœur d’un vallon silencieux...
Quand la neige enveloppe les vallées des Hautes-Alpes, les sentiers se font silencieux, ouatés, magiques. Le soleil d’hiver joue à cache-cache derrière les mélèzes, et...
Le bruit feutré des pas sur la neige, la vapeur d’un chocolat chaud glissant devant la fenêtre, la complicité d’un feu de bois : dans les Hautes-Alpes, les...
Manger en altitude, c’est renouer avec une histoire séculaire : celle des bergers, des paysans et des montagnards qui, chaque hiver, se retrouvent autour de plats roboratifs adaptés...
Dans les villages perchés de l’Embrunais ou aux portes du Champsaur, le menu des ferme-auberges a le parfum du terroir et la chaleur humaine que seul l’hiver...
Dans le cœur battant du Champsaur, l’hiver transforme les vallées autour de Pont du Fossé en de véritables havres de paix. Quand la neige enveloppe les...
Sous la neige qui craque, dans l’air vif de l’altitude, la montagne dévoile une autre magie : celle des tables chaleureuses où se tissent saveurs et traditions. Dans...
Le Champsaur recense plusieurs fermes-auberges où l’on peut déguster des produits issus de leur propre exploitation (fromages, viandes, légumes, confitures, etc.). Cette sélection met en avant...
Quand la neige enveloppe les vallées et que les sommets brillent sous le soleil d’hiver, une autre magie opère en contrebas. Aux portes du Parc national des...
Après avoir sillonné les forêts enneigées de la vallée du Champsaur ou filé, les joues rosies, sur la neige du col Bayard, il est un plaisir...
Dans les Hautes-Alpes, chaque repas devient une expérience sensorielle. Ici, les montagnes ne sont pas qu’un décor : elles dictent l’ambiance, transforment la lumière sur la...
Dans un territoire aussi marqué par l’authenticité, la tradition culinaire n’est pas seulement un argument touristique. C’est un acte engagé : préserver la biodiversité, encourager les circuits...
Se laisser porter par les saveurs du Champsaur, c’est embrasser une partie de l’âme des Hautes-Alpes. Nichée entre vallées enneigées et villages de carte postale...
Blotti entre les pentes du parc national des Écrins et les vastes plateaux enneigés du Champsaur, Pont du Fossé prolonge la tradition d’une cuisine locale simple et savoureuse...
Lorsque l’hiver s’installe sur les hauts plateaux et que le blanc recouvre forêts et vallées, il y a dans l’air cet irrésistible parfum de...
Le manteau de l’hiver se délite, dévoilant au fil du jour la lumière dorée du printemps. C’est le moment où les habitués d...
Le ski de randonnée a ce goût de liberté que seuls les espaces vierges savent offrir. Mais dans l’écrin immaculé des Hautes-Alpes, la météo n...
L’hiver, en montagne, n’a rien d’un simple rideau blanc tiré sur les sommets. Au contraire, des premières neiges de décembre à la lumière renaissante de...
Les Écrins captivent par le contraste saisissant entre leurs grandes faces minérales et la douceur feutrée de la neige. Ici, l’hiver ne se vit pas simplement : il...
Dans les Hautes-Alpes, la neige ne ressemble à nulle autre. Ici, les saisons ne s’imposent pas en bloc, elles dessinent des nuances délicates sur les crêtes et les...
Les Alpes du Sud, de l’Ubaye au Dévoluy jusqu’aux Écrins, offrent des visages contrastés : vallées ensoleillées, crêtes exposées au vent, couloirs secrets...
Orcières-Merlette, bien connue pour son domaine skiable familial mais généreux, est également un magnifique terrain de jeu pour les amateurs de hors-piste. Du Queyrelet aux versants du...
