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Producteurs locaux

Miellerie CHALLET

Découvrez les miels de montagne et haute montagne, de rhododendrons, miel d'acacia, de pissenlit, miel de forêt, de châtaigniers et de garrigues et miels de lavande et de romarin, mais aussi gelée royale, propolis, polen, nougats, bonbons au miel, biscuits, pains d'épices, savons et bougies.

Cette entreprise familiale vous propose de retrouver tous ces produits sur les marchés de la vallée ou directement à la miellerie au hameau de Chabottonnes. Plus qu'un métier, une passion que vous partagerez pendant la visite de la miellerie.

Christine et Patrick Challet - Chabottonnes - 05260 St Jean St Nicolas
Tél. 04 92 50 74 89 - api.challet@remove-this.orange.fr

  • Miellerie Challet, vallée du Champsaur : produits apicoles
  • Miellerie Challet, vallée du Champsaur : miels, confiserie et produits dérivés

Etablissement Gayral - Maison Reynier

Gayral, entreprise familiale, élabore des produits issus de sites naturels depuis 1980, à base de jus d’argousier, de sève de bouleau, des jus de fruits ainsi que la distillation de plantes pour la liqueur de génépy. Loin des pollutions actuelles, sur des sites choisis, tout est récolté et transformé dans les ateliers de Pont du Fossé où 3 personnes travaillent. Toutes les méthodes de fabrication sont restées artisanales et des contrôles réguliers garantissent l’absence de radioactivité artificielle.

Horaires d'ouverture : (fermé dimanche et jours fériés)
Vacances scolaires : du lundi au vendredi 8h30/12h et 13h30/18h, le samedi 10h/12h et 16h/18h.
Hors vacances scolaires : du lundi au vendredi 8h30/12h et 13h30/17h.
Visite des ateliers sur rendez-vous.

Ets Gayral - Pont du Fossé - Tél. 04 92 55 93 56  - Fax : 04 92 44 11 40 
sarl-gayral@remove-this.orange.fr / www.argousier-bouleau.com

Guillaumette, l'authentique Génépi

Le magasin et atelier de Thomas et Perrine Bernard-Reymond du fameux Génépi Guillaumette est à Pont du Fossé, au quartier le Diamant.

Vous trouverez bien sur la liqueur de génépi, fabriquée selon la recette de la famille mais aussi du vin de génépi pour l'apéritif et d'autres préparations à base de cette bonne liqueur de nos montagnes.
Le magasin vous propose aussi de nombreux produits  du terroir (bonbons, sucettes, confitures, miels,...) ainsi que des souvenirs "montagnards".

Horaires d'ouverture :
Vacances scolaires d'Automne : du mercredi au dimanche, 9h/12h et 15h/18h30.
Vacances scolaires de Noël et d'Hiver toutes zones : 7/7 jours, 9h/12h et 15h/19h.
Hors vacances scolaires : du mercredi au dimanche, 9h/12h et 15h/18h30.
Visite des ateliers sur rendez-vous.

Guillaumette - Pont du Fossé - Tél. 04 92 21 11 19 - 06 63 59 23 82 - www.guillaumette.com

  • Génépi Guillaumette

  • Génépi Guillaumette à Pont du Fossé

Confiserie alpine

Miel

Christophe Zana est apiculteur et élabore ses confitures et ses confiseries (bonbons, sucettes, pates de fruits, nougats) dans les ateliers de la Confiserie alpine. Vous trouverez ses miels et ses produits sur le marché de Pont du Fossé le vendredi matin ainsi qu'à la boutique de
 La Confiserie alpine, Grande rue, à Pont du Fossé.

Horaires d'ouverture:
Vacances scolaires: Du Lundi au Samedi de 9h30/12h et 15h/19h
le Dimanche de 9h30/12h.
Hors vacances: Lundi, Mercredi et Dimanche de 15h/19h
Mardi, Jeudi et Vendredi de 9h30/12h et de 15h/19h

Fermé jours fériés.

Christophe Zana - Pont du Fossé
 06 85 09 17 98 
info@remove-this.confiserie-alpine.com / www.confiserie-alpine.com

Tourtons Pellegrin Frères

L'entreprise familiale Pellegrin élabore dans son atelier de fabrication de Chabottes, les trois spécialités incontournables du Champsaur : les tourtons, les ravioles et les oreilles d'ânes.
Pour déguster ces spécialités, vous pouvez les acheter à l'atelier ou les déguster tout chaud sur les marchés du Champsaur.

Ouverture du point de vente à Chabottes :
Pendant les vacances de Noël, d'Hiver ainsi qu'en juillet/août, pour les autres périodes, ventes de tourtons chez le boucher juste à côté de l'atelier.

Le tourton du Champsaur  - Pellegrin frères
Le Tomas - 05260 Chabottes
Tél. 04 92 50 46 07 / 06 07 06 65 24 - tourtons.com